翠蓮(スイレン) 2008/11/16

人気の濃いめ焼き干しシリーズに味噌が登場しました。冬季限定メニューです。

開店10分までに到着すると既に先客多数。相変わらず人気です。

今日は何を食べようか考えながら開店した店内に入ると季節限定メニューが出てます。昨年と同じ味噌ラーメンかと思いきや今年は濃いめ焼き干しの味噌でした。これはうまそう。

先に並んでいたお客さんや後のお客さんも半分くらい濃いめ焼き干し味噌を注文してます。限定25食と書いてありますけどしばらくはいっぱい用意してあるのかもしれません。

濃いめ焼き干し味噌、来ました。食通ではないので細かい味の表現は無理ですけど、スープは味噌の味が十分しつつ、あまり濃すぎず、とても美味しい。臭いもいいですね。普段ラーメンの汁は飲み干さないようにしてますが、今回ばかりはいっぱい飲んでしまいました。

メニューによれば味噌は郡上味噌と書いてあります。名古屋と言えば八丁味噌が有名ですけど、郡上味噌とはどんな味噌なんでしょう。

値段は990円。担々麺よりさらに高いので毎回は食べれませんけど、冬の間に何回かは食べておきたい味です。

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